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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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DELLA MODESTA, R. C.; GONÇALVES, E. B.; ROSENTHAL, A.; SILVA, A. L. S. e; FERREIRA, J. C. S. Suco de abacaxi: avaliação sensorial e instrumental. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 17., 2002, Belém, PA. Os novos desafios da fruticultura brasileira: anais. Belém: SBF, 2002. Cópia de trabalho editado em CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

Registros recuperados : 33

Biblioteca

	CTAA (22)
	CNPC (7)
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	AI-SEDE (1)

Autor

	SILVA, A. L. S. (26)
	DELIZA, R. (15)
	ROSENTHAL, A. (13)
	NOGUEIRA, L. A. G. (7)
	BRANDÃO, F. Z. (6)

	CAVALCANTI, A. S. (6)
	DELLA MODESTA, R. C. (6)
	FONSECA, J. F. da (5)
	GONÇALVES, E. B. (5)
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	ARIAS, G. (3)
	FERNANDES, M. I. B. de M. (3)
	FREITAS, D. G. C. (3)
	OLIVEIRA, S. D. de (3)
	SILVA, A. L. S. e (3)
	ABBOUD, A. C. S. (2)
	AZEREDO, T. B. (2)
	BARTZ, C. (2)
	BORGES, A. M. (2)
	CARMO, M. G. F. (2)

Mais...

Assunto

	Consumidor (9)
	Ovino (7)
	Ovelha (6)
	Reprodução Animal (5)
	Análise sensorial (4)

	Progesterona (4)
	Ciclo Estral (3)
	Ovulação (3)
	Percepcao (3)
	Processamento (3)
	Suco (3)
	Aceitação (2)
	Alta pressão hidrostática (2)
	Animal reproduction (2)
	Armazenamento (2)
	Brazil (2)
	Concentração plasmática (2)
	Escala hedônica (2)
	GnRH (2)
	Preferência (2)

Mais...

Tipo

	Resumo em Anais de Congresso (13)
	Artigo em Periódico Indexado (3)
	Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica (2)
	Folder/Folheto/Cartilha (2)

Circulação/Nível

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	A - 1 (1)

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Idioma

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Registros recuperados : 32

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

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DELIZA, R.; ROSENTHAL, A.; SILVA, A. L. S. Consumer attitude towards information on non conventional technology. Trends in Food Science & Technology, v. 14, n. 1-2, p. 43?49, 2003.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

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Tipo: Artigo em Periódico Indexado

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Tipo: Resumo em Anais de Congresso

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Tipo: Resumo em Anais de Congresso

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10.

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11.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

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12.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

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13.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

14.

Biblioteca(s): Embrapa Trigo; Embrapa Unidades Centrais.

15.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica

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16.

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17.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

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18.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica

Circulação/Nível: -- - --

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19.

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20.

FURTADO, A. A L.; DELLA MODESTA, R. C.; FARIAS, A X. de; PONTES, S. M.; SILVA, A. L. S.; OLIVEIRA, S. D. de; OLIVEIRA, L. de. Processamento de mexilhão em conserva. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2002. 2 p. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 56).

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Registros recuperados : 32